धुलाई नली डेयरी धुलाई नली

दवा, खाद्य, पेय पदार्थ और डेयरी उद्योग में सफाई एक आम समस्या है। मशीनों पर चीनी, तेल और ग्रीस की मात्रा अधिक होती है। लंबे समय बाद ये मशीनें पर चिपक जाती हैं और गंभीर स्वच्छता समस्या पैदा करती हैं। आमतौर पर लोग मशीनों को गर्म पानी से साफ करते हैं। क्योंकि उच्च तापमान पर रोगाणु पनप नहीं पाते। इसके अलावा, गर्म पानी से दोबारा प्रदूषण भी नहीं होता। हालांकि, पानी का तापमान निर्धारित सीमा से अधिक होने पर प्लास्टिसाइज़र निकल सकता है। दस साल बीत जाने के बावजूद, वाइन प्लास्टिसाइज़र का मानक सीमा से अधिक होना अब भी एक गंभीर समस्या है।

19 नवंबर, 2012 को एक प्रसिद्ध शराब की जाँच में पाया गया कि उसमें मौजूद प्लास्टिसाइज़र की मात्रा निर्धारित मानक से अधिक है। शराब में कुल तीन प्रकार के प्लास्टिसाइज़र - DEHP, DIBP और DBP - मौजूद थे। इनमें से DBP की मात्रा निर्धारित मानक से 2.6 गुना अधिक थी। इस घटना के बाद, लोग खाद्य सुरक्षा पर अधिक ध्यान देने लगे हैं।

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